Boże Narodzenie to okres rodzinnych spotkań podczas ktorych kosztujemy wiele tradycyjnych potraw. Biesiadujemy rozmawiając i jedząc. Często jednak okazuje się, że ilość jedzenia przewyższa apetyt i możliwości uczestników uczty. Wówczas powstaje pytanie, co ja z tym zrobię, przecież tego nie przejem? I właśnie wtedy warto pamiętać, że są takie miejsca jak jadłodzielnie, dzięki którym posiłek nie zmarnuje się.
Od ubiegłego roku w Brzesku na terenie parkingu przy galerii Odyseja vis a vis sklepów Action i Media Expert działa jadłodzielnia.
W lodówce można składać jedzenie dla osób potrzebujących. Odzew ze strony mieszkańców Brzeska i okolic na wieść o uruchomieniu jadłodzielni był bardzo pozytywny.
Po początkowych perypetiach jakie towarzyszyły tej inicjatywie – osobom zaangażowanym w jej powstanie udało się znaleźć rozwiązanie – za zgodą Edmunda Lesia lodówka trafi na parking przy Galerii Odyseja.
Jadłodzielnie to specjalnie oznaczone lodówki, w których można zostawić niepotrzebne jedzenie lub skorzystać z tego, co zostawili inni. Jadłodzielnia jest dla wszystkich. Każdy może śmiało wziąć z niej to, na co ma akurat ochotę i to bezpłatnie. Dzięki jadłodzielniom wspólnie ratujemy żywność przed zmarnowaniem oraz pomagamy osobom w potrzebie.
Niemniej nie brakuje głosów krytycznych zwracających uwagę na to, że może warto kupować mniej zamiast później wyrzucać jedzenie lub wystawiać je do jadłodzielni…
Pamiętajmy, że każdy z Nas może ograniczyć marnowanie żywności i produkcję bioodpadów dzięki rozważnym zakupom i przeanalizowaniu swoich potrzeb żywnościowych.
—
GIOS / IB
