Międzynarodowy Dzień Kawy to święto miłośników czarnego i mocnego napoju. Świeto obchodzone jest 29 września oraz 1 października i jest świętem wszystkich miłośników tego aromatycznego napoju. To okazja, by podziękować plantatorom i osobom pracującym przy jej uprawie oraz zwrócić uwagę na odpowiedzialne, etyczne pozyskiwanie ziaren.
Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie – codziennie pije się jej miliardy filiżanek. Znana jest ze swojego pobudzającego działania dzięki kofeinie, ale także z bogactwa smaków i aromatów, które zależą od gatunku ziaren, miejsca uprawy i sposobu parzenia. Od mocnego espresso, przez kremowe cappuccino, aż po delikatne latte – każdy znajdzie coś dla siebie.
Święto kawy to dobry moment, by odkrywać nowe sposoby parzenia, degustować różne mieszanki i docenić kulturę picia kawy, która łączy ludzi na całym świecie.
Oto lista popularnych rodzajów kawy:
-
Czarna kawa – klasyczna parzona, bez dodatków.
-
Espresso – mała, mocna kawa parzona pod ciśnieniem.
-
Ristretto – jeszcze krótsze i bardziej esencjonalne espresso.
-
Lungo – espresso z większą ilością wody, łagodniejsze.
-
Americano – espresso zalane gorącą wodą.
-
Latte – espresso z dużą ilością spienionego mleka.
-
Cappuccino – espresso z mlekiem i grubą warstwą pianki.
-
Flat white – podwójne espresso z cienką warstwą mikropianki mlecznej.
-
Macchiato – espresso z odrobiną mlecznej pianki.
-
Mocha (caffè mocha) – espresso z mlekiem i dodatkiem czekolady.
-
Café au lait – kawa parzona przelewowo z gorącym mlekiem.
-
Affogato – gałka lodów waniliowych „utopiona” w gorącym espresso.
-
Irish coffee – kawa z whiskey i bitą śmietaną.
-
Cold brew – kawa macerowana na zimno przez kilka godzin.
-
Frappé – mrożona kawa rozpuszczalna, spieniona.
-
Espresso tonic – espresso zalane tonikiem z lodem.
A wy jaką kawę lubicie? Zagłosujcie w naszej ankiecie.
—
IB
